صفحه اصلی

توضیحات
دسته: رپورتاژ
بازدید: 159
 نقد و بررسی سریال تاریک Dark

شاید بشه سریال دارک رو در همرده سریال (چیزهای عجیب عجیب تر) که درباره ماجراجویی و صحنه های ترسناک فانتزی که برای شخصیت های این داستان اتفاق می افتد دانست ولی سریال Dark اصلا شوخی نداره ! و صحنه های به شدت واقعی و مرگباری رو به نمایش میزاره. در نقطه مقابل هر چقدر سریال چیزهای عجیب تر دنبال هیجان و ماجراجویی است این سریال در فضایی خفه قان در اعماق جنگل کاری می کند که شما حتی رطوبت جنل رو نیز حس کنید !. برای درک بهتر تفاوت دو سریال شما اگه چیزهای عجیب رو یک تولد در نظر بگیرید در نقطه مقابل Dark یک مراسم خاکسپاری طولانی و سخت است...

دانلود سریال Dark دانلود سریال Dark[/caption]

اگر ترس «چیزهای عجیب‌تر» به اندازه‌ی شب هالووین بی‌خطر و مصنوعی است، ترسِ «تاریک» شوخی‌بردار نیست. اگر در «چیزهای عجیب‌تر» بچه‌ها با قلاب سنگی و چوب بیسبال و تله‌کینسیس در مقابل دماگورگن‌ها ایستادگی می‌کنند، «تاریک» در دنیایی جریان دارد که بچه‌ها خود را در اتاقی پیدا می‌کنند که تنها بخش آرامش‌بخش‌اش، کاغذ دیواری‌ کودکانه‌اش است. چون وسط اتاق صندلی عجیبی قرار دارد که صورت بچه‌ها را تا سر حد ناشناس شدن جزغاله و پرده‌های گوش‌شان را منفجر می‌کند.

وقتی «چیزهای عجیب‌تر» رو میبینی در حد شبهای هالووین در حال شادی میترسی ! و خیلی ترسهای مصنوعی به نظر می رسند، ولی دارک بسیار فراتر رفته و به هیچ وجه شوخی در کار نیست و واقعا ترس رو میشه حس کرد. دارک وقتی خشن تر میشه که بچه های گم شده خودشون رو داخل چهار دیواری می بینن که تنها نکته مثبت اون کاغذ دیواری های کودکانه اونه ولی در وسط اتاق یک صندلی چوبی گذاشته شده که صورت بچه ها رو تا جایی که شناخته نشن می سوزونه و پرده گوششون رو منفجر میکنه. [caption id="attachment_2289" align="aligncenter" width="750"]دانلود سریال دارک فصل 3 دانلود سریال Dark دارک فصل 3[/caption]

وقتی به تماشای سریال دارک تاریک میشینی دیگه یک تماشاچی معمولی نیستی و تبدیل به یک موسیو پوارو میشی که میخوای تمام پازل های موجود توی داستان رو کنار هم بچینی و سرنخ ها رو یکی یکی روی دیواری بچسبونی تا بتونی اطلاعاتی برای رمز گشایی سریال پیدا کنی و مثل یک نمودار بالا و پایین های وحشتناکی رو تجربه می کنی.

در سریال تاریک Dark شما فقط یک بیننده نیستید و علاوه بر تماشای سریال سرنخ ها رو با اتفاق های زیاد سریال باید کنار هم قرار بدی و اپدیت کنی. از این بابت سریال تاریک دارای سکانس ها و اتفاق هایی هست که اصلا قابل انتظار و اتفاقی نیست. شاید بهترین تشبیه این باشه که وقتی در حال تماشای سریال هستی انگار انفجار بمبی رو زیر آب با صحته آهسته نگاه می کنی که قطرات آب به بالا پرتاب می شن ولی در برگشت باز به سر جای خودشون بر می گردن و دوباره پازر رو تشکیل می دند !

دانلود سریال دارک تاریک 2020 زیرنویس فارسی دانلود سریال دارک تاریک 2020 زیرنویس فارسی[/caption] در نتیجه شما با سریالی طرف هستید که شما رو به خیال و حیرت می برد و با کاربرد سفر در زمان با معماری بسیار پیچیده، تصوراتی از از بحث های علمی سیاه چاله ها و کرم چاله ها و آزادی انسان که سفر در زمان را رویایی می کند شما را بسیار درگیر خود می کند و شاید متوجه گذشت زمان نشوید. و بعد از اتمام سریال با سوال های زیادی میخکوب خواهید شد و ...   منبع

توضیحات
دسته: رپورتاژ
بازدید: 192

یکی از مهم ترین گام های تهیه قهوه خوش طعم بخش آسیاب آن می باشد ، زیرا اگر آسیاب قهوه درست انجام نگیرد باعث کاهش کیفیت پودر قهوه شده و در نتیجه طعم خوبی را نخواهد داشت.

وقتی نوبت به قهوه می رسد ، حرکت از زمین تازه به فنجان یکی از شگفت انگیزترین تغییراتی است که می توانید در خانه ایجاد کنید.

قهوه پس از آسیاب به سرعت طعم خود را از دست خواهد داد و روش های خوبی برای حفظ تازه ترین طعم ها برای مدت زمان طولانی وجود دارد. هر زمان ممکن است ، بهتر است هر بار که پختید آن را خرد کنید تا قهوه زمین شما به همان اندازه که ممکن است تازه باشد.

اگر یک لحظه کمی علم قهوه را بهانه می کنید (کت های آزمایشگاهی و عینک ، لطفا!) ، بیایید به این موضوع بپردازیم که چرا قهوه پیش زمین می تواند قدرتمند باشد.

رست قهوه برای تعدادی از روزنامه نگاران حساس است ، و منقضی می شود زیرا طعم آن با گذشت زمان جبران ناپذیری می شود. یکی از مؤلفه های اصلی خستگی اکسیداسیون است ، که در آن مولکول های اکسیژن موجود در هوا با ترکیبات مختلف طعم موجود در قهوه واکنش نشان می دهند و باعث تغییر یا تجزیه آنها می شوند.

قهوه تازه روغنهای معطر و طعم دار و دارای ترکیبات معطر درخشان و پر جنب و جوش است. با این حال ، در معرض اکسیژن و زمان ، روغنهای قهوه شما درشت به نظر می رسد و عطرها - به طور طبیعی فرار ، زودگذر و کاملاً ملایم - کم رنگ می شوند. نتیجه: آنچه قبلاً یک تجربه قهوه بی نظیر و بی نظیر از قهوه بود ، اکنون به طعم باریک تر "قهوه" محو شده است.

علت کهنه شدن قهوه آسیاب شده

آسیاب قهوه تمام این سطح اضافی به معنای قرار گرفتن بیشتر در معرض اکسیژن ، نور و گرما است و از بین رفتن طعم حاصل در طی چند دقیقه احساس می شود. خرید یک کیسه قهوه با طعم بسیار باورنکردنی بسیار راحت است ، اما بیشتر اوقات این کیسه قبل از برخورد به قفسه ، قدیمی نیست.

اما صبر کنید ، خبرهای خوبی وجود دارد! داشتن چرخ مخصوص خود (گاهی اوقات به عنوان کارخانه قهوه نیز در خانه گفته می شود) به این معنی است که می توانید در هر بار دم کردن از برداشت و گرفتن بهترین ویژگی های قهوه خودداری کنید. با این وجود ، سنگ زنی ها می توانند یک سرمایه گذاری پرهزینه باشند و با وجود گزینه های زیادی که در بازار وجود دارد ، یافتن یکی از مناسب ترین نیازهای شما نیز می تواند دشوار باشد. البته انتخاب چرخ چرخ می تواند دلهره آور باشد ، بنابراین از کجا شروع می کنید؟

در این راهنما ، شما را با اصول خرید چرخ های چرخشی - از اصول اصلی سنگ زنی تا توصیه های محصول ، متناسب با نیاز و بودجه خود ، طی خواهیم کرد. قسمت اول به اصول اولیه می پردازد ، و بخش دوم مربوط به کسانی است که برای مراحل بعدی آماده هستید ، از جمله حرکت به قبر مقدس قهوه در خانه: اسپرسو! بنابراین ، ما شروع خواهیم کرد؟

چرا باید قهوه را خودمان آسیاب کنیم ؟

در یک کلام ، سلیقه! طعم قهوه از روغن های موجود در لوبیای بو داده بوجود می آید و این روغن ها باید به طور مساوی داخل مزه ترین قهوه آزاد شوند.
بنابراین می خواهید عطر و طعم را از لوبیا تا حد امکان به بهترین شکل استخراج کنید ، این بدان معناست که با بهترین چرخ قهوه ای که می توانید خریداری کنید شروع کنید.
اگر مانند ما یک قهوه ساز هستید (بدیهی است که شما هستید یا در اینجا حضور نداشته اید) ، احتمالاً سرمایه گذاری زیادی در قهوه ساز و لوبیای خود انجام داده اید. اما ممکن است اهمیت آسیاب قهوه را فراموش کرده باشید و نقش آن در تولید طعم نهایی شما را فرو می ریزد.

اندازه آسیاب

مهمترین ویژگی آسیاب قهوه شما یا حتی فقط با دم کردن قهوه به طور کلی ، اندازه قهوه آسیاب شده شما نقش مهمی در کیفیت قهوه به عنوان عامل کلی دارد .
اندازه آسیاب به ضخامت یا ضخامت سطح شما اشاره دارد.
 
هرچه اندازه مناسب تر باشد ، فیلتر کردن از طریق آنها سخت تر است. معمولاً از اندازه های ظریف تر برای تهیه اسپرسو ، تهیه شده با دستگاه موکاپات استفاده می شود ، و به خصوص در برخی از قهوه های عجیب و غریب مانند قهوه ترک از قهوه مخصوص استفاده می شود.
 
همچنین ، هر چه خاک ضخیم تر باشد ، درشت تر و آسان تر خواهد بود که آب از طریق آنها فیلتر شود.
 
مناطق سخت تر برای روش های دم کردن مانند قهوه قطره ای (آسیاب متوسط) ، فاضلاب (آسیاب متوسط درشت) و مطبوعات فرانسه (دانه درشت) استفاده می شود.

آسیاب قهوه برقی و دستی

در دنیای رضایت بخش فوری ، وقت گذاشتن برای انجام کاری به سادگی با آسیاب دانه های قهوه خود ممکن است به نظر برسد مانعی غیر ضروری در راه رسیدن به فنجان صبح جوی شما باشد.
اگر می خواهید در کمترین زمان بهترین عطر و طعم را داشته باشید ، یا ترجیح می دهید چند دقیقه بیشتر از خواب در صبح بهره مند شوید ، به دنبال دستگاه آسیاب قهوه اتوماتیک باشید. آنها با تیغ یا سنبله در دسترس هستند ، و می توانید یکی از آنها را پیدا کنید که متناسب با بودجه شما باشد.
 
باز هم ، خیلی خوب اتفاقاتی می افتد که منتظر هستند و استفاده از آسیاب دستی قهوه ممکن است شما را کمی کند کرده و دانه قهوه را با طعم غنی که ممکن است از آسیاب اتوماتیک قهوه به دست نیاورند ، تغییر داده و تقویت می کنند.
  • شما اینجا هستید:  
  • خانه